Yaourts maison

Yaourts maison

Pour 9 à 10 personnes personnes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 heures

Ingrédients :

1 l de lait entier frais
1 yaourt
1 pot à yaourt de lait en poudre entier (soit environ 30 g)

Préparation :
Préchauffez le four à th.2 (40ºC).

Mélangez dans un grand saladier le yaourt et le lait en poudre. Incorporez petit à petit le lait (à température ambiante ou à peine tiède, mais pas chaud, cela tuerait les ferments).

Avec une louche remplissez des yaourts en grès ou en verre ou autre récipients de votre choix. (Cela fait 9 à 10 yaourts).

Enfournez pendant 5 heures. Laissez refroidir dans le four. Puis mettez au frais.

il faut faire cuire ?

je suis étonnée, mais la recette me plait bien, j'essairai prochainement

oui tu dois le mettre au four.

Notez, j'ai fait hier des yaourts avec une yaourtière pas chère, ils sont réussis et délicieux!
1 litre de lait ,demi écrèmé.
1 yaourt nature.
Un peu d'eau dans la yaourtière pour bain marie partiel
5 heures de réchauffage yaourtière !
C'est bon !
Merci Lola de ta recette, c'était ma façon d'opérer pour continuer le post!

merci jacquot bizzz

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